卵、乳のアレルギーがあるラーメン好きの娘。
ラーメンは「福しん」というラーメン屋以外は卵乳不使用の麺と自家製スープで食べています。
福しんのラーメンも美味しいのですが、家からは近くないので他にもラーメンが食べられないかなとネット検索をすると、どうも「ぎょうざの満州」でも食べられる情報をGET。
早速、公式HPでアレルギー情報を確認しました。
アレルギー情報は公式HP（http://www.mansyu.co.jp/）のサイドバーにあるアレルギー情報から見ることができます。
卵、乳不使用をラーメンを発見！
アレルギー情報のラーメンをみると何種類かのラーメンがあります。
たんめん、味噌ラーメン、チャーシュー麺は7大アレルゲンでは小麦のみ使用。
名前がついた満州ラーメンは卵使用か…？
何が違うのかメニューを見てみると、ゆで卵が乗っている！
もしかして卵ってこのゆで卵のことかな？
問い合わせてみたら、とてもいい対応！
推測では食べることはできないので、HPのお問合せフォームから問い合わせてみました。
内容はこちら
①満州ラーメンのアレルギー物質の卵はトッピングのゆでたまごのことなのか。その他に卵を使用していないか。
②当日、店舗でゆで卵を抜きの状態で持ってきてもらえるか。
そうすると翌日の朝に担当者さんから着信があり、留守番電話に入っていたので折り返し電話がありました。
回答は
①アレルギー表の卵の表示はゆでたまごで、他には使用していない。
②ゆで卵抜きはもちろん可能。注文時にお申し付けください。
とのことでした！
素早い返信と丁寧な対応で私の好感度がすごくアップしました。
ということで
満洲ラーメンはゆで卵を抜いてもらったら、乳、卵不使用です
2022年7月時点の情報です。原材料が変更の可能性もありますのでご注意ください。
行ってみた！
早速、ぎょうざの満洲へ娘と行ってみました。
王道の満州ラーメン（ゆで卵抜き）を注文しました。
うん！美味しい💛
症状がでるアレルギー物質は入っていないはずですが、初めて食べるものは少しずつ少しずつ。
なんの反応もでずに1杯食べることができました！
食べられるメニューがたくさん！選べる幸せ。
いっぱい注文したよ
ラーメンのほかにも食べられるメニューが多く悩みました。
娘はいつも食べられるものが限られてくるので、メニューを選べる幸せを感じることができました。
今回は餃子とマーボー豆腐も食べました。
もうお腹いっぱい💦食べ過ぎた。
娘も大満足です。
お味の評価はぎょうざは「ぎょうざの満州」、ラーメンは「福しん」が好きとのことです。
次は家族で食べに行きたいと思います。
アレルギー表示＆ご対応いただいているぎょうざの満州さんには感謝でいっぱいです。
ご馳走様でした！
アレルギー情報は下記からみることができます。
ぎょうざの満州のアレルギー情報を見るには公式HPのサイドバーに「アレルギー情報」があるのでここをクリックするとみることができます。事前にご確認されることをお勧めします。
